みんなの「麺道 わがまんま」 口コミ・評判
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"麺道 わがまんま"の口コミ・評判 5/12 06:24現在
【麺道 わがまんま】東京都葛飾区東金町 ・〜ホタテとチーズの〜 麺道旨塩らーめん ［スープ］鶏×豚×ホタテ＋塩ダレ ［麺］中細ストレート ［具材］レアチャーシュー・青菜・カイワレ・チーズ・ネギ instagram.com/negitoro____ pic.x.com/bol0yp6enw
麺道 わがまんま 金町 今月限定 羊骨ラームン メリーさん→スープは最後まで熱々で煮込み鍋っぽい焦げ味の濁り濃厚でコックリした随感あるスープ。表面のスパイスやレモンで味変.ホグシ肉は羊肉なのかなぁ！?パサパサ寄りの肉が適度な油を まといイイ味わい.麺は平打ちのストレート中華麺。
麺道 わがまんま 金町 数量限定 ジビエ ラーメン→ほのかにザラツキのある油と脂と旨みの乳化のポタージュ系で中濃手前位な口当たり.平打ち麺かん水の弾力は軽めで エゾシカ肉はバラかな?香ばしく焼かれてて油の融点が低いのか スッと溶ける感じで保水少なめのギュっとした肉質がメッチャうまイ！